O Que Esperar do Festival do Queijo
O Festival do Queijo de Cunha, que acontece em setembro, é uma celebração da rica cultura gastronômica e da produção artesanal de queijos. Em sua 6ª edição, o evento promete surpreender os visitantes com uma programação variada que abrange desde a degustação de queijos premium até apresentação de pratos inovadores feitos por chefs renomados.
Gastronomia e Cultura em Cada Mordida
A experiência gastronômica no festival vai além da simples degustação. Os participantes poderão saborear queijos feitos por produtores premiados, além de pratos que destacam a versatilidade e a qualidade dos queijos artesanais. A diversidade de sabores é uma das características que mais atraem os amantes da boa comida, tornando cada visita uma nova descoberta.
Feira de Produtos Regionais
Uma das principais atrações do festival será a tradicional Feira de Produtos, onde cerca de 45 expositores de queijos e outras delícias regionais estarão presentes. Entre os expositores, estão marcas renomadas como Atalaia, Capril do Bosque, Pardinho, Fazenda Generosa e Almeida Guimarães. Além de queijos, o público poderá comprar produtos como charcutaria, cervejas artesanais, mel, azeites, vinhos, manteigas e muito mais.
Participação de Chefs Reconhecidos
O festival contará com a presença de chefs de cozinha renomados que participarão da Cozinha Show. Esse espaço, pensado para oferecer apresentações ao vivo, contará com chefs que mostrarão como utilizar queijos artesanais em receitas criativas. Entre os destaques está o chef João Vieira, que foi vencedor da etapa nacional do concurso Abrachefs 2025. A intenção é educar o público sobre o uso dos queijos na alta gastronomia, promovendo o consumo de produtos locais.
Experiências Gastronômicas Abertas
Além das degustações, o festival oferece experiências interativas como sessões de harmonização de queijos com vinhos, azeites e cervejas. Essas atividades são limitadas a 30 pessoas por sessão e requerem inscrição prévia, que pode ser feita até o dia 25 de agosto. O valor de R$ 45 inclui um cashback que pode ser utilizado nos estandes dos expositores.
Harmonizações Que Encantam
A harmonização é uma das partes mais lendárias do Festival do Queijo, onde os visitantes podem se deliciar com combinações de sabores que potencializam a experiência gastronômica. Especialistas guiarão os participantes por diferentes harmonizações, proporcionando uma experiência de paladar diversificada e rica.
Espaços de Convivência e Música
No Parque Lavapés, o espaço do festival não se limita apenas à gastronomia. Haverá áreas de convivência e instagramáveis, onde os visitantes poderão relaxar e socializar. A programação musical incluirá jazz, MPB e apresentações de DJs, criando uma atmosfera vibrante e envolvente.
Tradição Leiteira e Queijeira em Cunha
Cunha é um município conhecido pela sua tradição leiteira e queijeira. Com aproximadamente 1.500 produtores de leite, a cidade conseguiu se destacar em concursos nacionais e internacionais, como as medalhas de ouro e prata conquistadas pela Queijaria Santa Fé no Prêmio Queijos Brasil e no Mundial do Queijo de 2026. Este festival é uma excelente oportunidade para visitar e conhecer a riqueza produtiva da região.
Atrações Além do Queijo
O Festival do Queijo de Cunha não se resume apenas aos produtos lácteos. A cidade também é conhecida pelo enoturismo, produção de azeites, campos de lavanda e uma vasta gama de belezas naturais que atraem turistas de diversas partes do Brasil. Os visitantes terão a chance de explorar e apreciar tudo que a região tem a oferecer, tornando a visita ao festival uma experiência completa.
Rumo à 6ª Edição do Festival
Em suma, o Festival do Queijo de Cunha, que ocorrerá entre os dias 5 e 7 de setembro, é uma celebração imperdível que combina gastronomia, cultura e entretenimento. Espera-se que o evento atraia ainda mais visitantes do que nas edições anteriores, contribuindo para o fortalecimento do setor de queijos artesanais e a valorização da produção local.
